11月16日，山东省食品现代化加工助力乡村振兴高级研修班在鲁东大学顺利开班。继续教育学院副院长张文峰出席开班仪式并讲话，仪式由继续教育学院培训科科长王冠峰主持。
本次高研班为期三天,课程设置丰富且极具前瞻性，邀请了鲁东大学食品现代化加工行业内的权威专家和知名学者，分享前沿学术思想和实践经验，研修课程涵盖了国内食品产业提质增效与高质量发展策略、食品保鲜包装关键技术及装备研发与应用、食品工业加工营养效应评价及加工方式对营养迁移的影响、食品加工和流通过程中品质劣变的控制及保鲜技术、电子束辐照冷杀菌技术在预制食品中的应用探索与前景等方面的内容，研修期间还组织学员赴烟台原科恒辉技术有限公司进行参观和学习。（撰稿：王冠峰 审核：张文峰）
